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  • 他とは異なる源の明太子。その特徴と違い(卯の花漬け無着色・ウーロン茶仕込み無着色・減塩の3種類の無着色辛子明太子)をご紹介します。
  • 源の辛子明太子造りへのこだわりをご紹介致します。
  • 卯の花漬け無着色辛子明太子やウーロン茶仕込み無着色辛子明太子といったオリジナルの辛子明太子を製造。製造特許取得の明太子だから源でしか味わえません。
  • すけとうだらの卵〜たらこ〜辛子明太子の工程で製造。その中で源の厳選した原料と製造のこだわりをご紹介致します。
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  • たらこと明太子の違い。製造過程を覗いてみると理解できます。
  • 明太子のカロリーは高い?明太子の塩分高い?
  • 明太子の保存方法は?
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つぶっ子三昧(辛子明太子バラコ・塩麹バラコ・おからバラコの3セット)

 

つぶっ子三昧(辛子明太子バラコ・塩麹バラコ・おからバラコの3セット)

商品コード :ZZ-02
価格:2,700 円(税込)

個数:
 
 

お料理の一品に!

無着色辛子明太バラコ 300g

ゆずの風味の定番辛子明太子パスタや和え物と様々なお料理に便利なバラコです。炊き立てのご飯に相性抜群!!
内容量 300g
原材料名 スケトウダラの卵(アメリカ産)、食塩、清酒、唐辛子、柚子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部原材料に、小麦、大豆含む)
賞味期限 冷蔵 10日間(10℃以下)※早めにお召し上がりください。

塩麹明太子バラコ 250g

伝統的な調味料「塩麹」でまろやかな風味で深い味わい。 通常の明太バラコと違った舌ざわりのあるバラコをお楽しみいただけます。お酒も進みます。晩酌のお供にいかがですか?
内容量 250g
原材料名 スケトウダラの卵(アメリカ産)、塩こうじ、清酒、醤油、昆布エキス、唐辛子、柚子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部原材料に、小麦、大豆含む)
賞味期限 冷凍 180日間(10℃以下)※解凍後は早めにお召し上がりください。

おからバラコ 250g

国産大豆からとれたおからは、ヘルシー食材。そんなおからを調味液に漬け込みました。あとからくるピリッとした辛さと旨味を兼ね備えた商品です。
内容量 250g
原材料名 スケトウダラの卵(アメリカ産)、おから、食塩、清酒、唐辛子、柚子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部原材料に、小麦、大豆含む)
賞味期限 冷凍 180日間(10℃以下)※解凍後は早めにお召し上がりください。
和食からイタリアンまでいろんな料理にお使いいただけます。
塩麹のバラコは、夜の晩酌にはもってこい!!卯の花(おから)バラコは、おにぎりにすると大人の味に。
辛子明太子バラコは、何にでも合う柚子の香る定番明太子です。
お料理に合ったバラコをお使いください。3種それぞれの特徴によっておにぎりやパスタ 和え物と大活躍します。
〜 こだわり抜いた源の明太子 製造〜お届けまで
経験豊富なプロの目で厳選_辛子明太子の源
 
源の独自調味料が辛子明太子の旨味を引き出す
 
新鮮な辛子明太子を工場より直送_源
 
 
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バラコカップ

塩麹仕込み明太子バラコ 250g

塩麹仕込み明太子バラコ 250g

伝統的な調味料「塩麹」がマイルドでまろやかな風味

1,080円(税込)

有色辛子明太子バラコ 300g

有色辛子明太子バラコ 300g

1,080円(税込)

無着色辛子明太子バラコ 270g

無着色辛子明太子バラコ 270g

1,080円(税込)

おからバラコ 250g

おからバラコ 250g

国産大豆からとれたおからを調味液に漬け込み出来上がった明太バラコ

1,080円(税込)