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源について
  • 他社とは異なる源の明太子。その特徴と違い(卯の花漬け無着色・ウーロン茶仕込み無着色・減塩の3種類の無着色辛子明太子)をご紹介します。
  • 源の辛子明太子造りへのこだわりをご紹介致します。
  • 卯の花漬け無着色辛子明太子やウーロン茶仕込み無着色辛子明太子といったオリジナルの辛子明太子を製造。製造特許取得の明太子だから源でしか味わえません。
  • 辛子明太子は、すけとうだらの卵〜たらこ〜明太子の工程で製造。その中で源の厳選した原料と製造のこだわりをご紹介致します。
  • お歳暮に源の明太子ご利用下さい。お歳暮の起源や気を付けたい点もご紹介致します。
明太子について
  • たらこと明太子の違い。製造過程を覗いてみると理解できます。
  • 明太子のカロリーは高い?明太子の塩分高い?
  • 明太子の保存方法は?
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新宮町ふるさと納税
  • 辛子明太子の源は新宮町のふるさと納税品として辛子明太子をご提供しております
 
お中元タイトル

お中元とは?

道教に由来する年中行事で、三元の一つです。

元々は旧暦7月15日に行われていました。

そこに日本古来の先祖供養の風習が交じり合い、親類縁者・お世話になった方々などへ贈り物を配ることが習慣化しました。

現代の日本では、新暦の7月15日または8月15日に行われています。(西日本・東日本で分かれる傾向がありますが、各地域に依存します。)
お中元とは
地域 時期
東日本(主に首都圏) 7月15日 (標準)
西日本(主に関西) 8月15日 (月遅れ)
※ご贈答は厳密にこの日付までということはなく、上記日付ぐらいまでに送ればいいというのが一般的です。
少々の遅れも特別に失礼とはされず、通常「月初めから15日ごろまで」とされています。
期間表書き
首都圏 6月下旬
〜7月15日
御中元
7月16日
〜立秋
暑中御見舞(暑中御伺い)
立秋以降 残暑御見舞(残暑御伺い)
それ以外 7月上旬
〜立秋
御中元
立秋以降 暑中御見舞(暑中御伺い)
残暑御見舞(残暑御伺い)
※贈る時期は上記エリアにかかわらず、地方によってズレがあります。
 

気をつけたいこと

お中元の中には「選んではいけない品物」がございます。

例えば

・筆記具:「無知」
・靴やサンダル:「踏みつける」
・調味料:「施し」
・現金・商品券:「施し」
・ハンカチ:「手巾」→「手切れ」


目上目線での贈り物・当て字から連想されるの失礼な贈り物など上記以外のタブーな商品は多岐にわたります。
お中元NG
感謝の気持ちをつたえるため、送り主は善意のつもりでお中元を贈ったものの、相手に失礼・迷惑をかけていることがあります。最低限のマナーを押さえたの上、贈りたいものです。

ただ、悪気があって贈り物をする人は少ないと思いますので、受け取る側も寛大な気持ちをもって受け取りたいものです。

 

お中元に辛子明太子はいかがですか?

源では、ご家庭でご利用いただく辛子明太子以外にご贈答にご利用いただける商品がございます。

特に、有田焼陶器を使用した卯の花漬け辛子明太子や減塩辛子明太子は、辛子明太子をお楽しみいただけるのはもちろん、食された後、有田焼陶器を容器や食器としてご利用いただくこともできます。
贈答用辛子明太子

お中元におススメの辛子明太子 〜減塩無着色辛子明太子 有田焼陶器入り〜

減塩無着色辛子明太子 270g(陶器セット)
減塩無着色辛子明太子 270g(陶器セット)
3,240円(税込)
減塩無着色辛子明太子 420g(陶器セット)
減塩無着色辛子明太子 420g(陶器セット)
5,400円(税込)
水深が200メートル以上の深海層を流れており、不純物が殆どなく、ミネラルがたっぷり含まれている深層海水から採出された天然の天日塩(深層海水塩)を使用しています。そこに北海道産天然の昆布出汁と大分産の柚子で味付けし、源独自の製法で製品全体の食塩相当量のナトリウム分を30%カットした、当店でしか 購入できないオリジナル辛子明太子です。

※ 日本食品成分表(七訂)「からしめんたいこ」成分表(ナトリウム)との相対的比較

お中元におススメの辛子明太子 〜卯の花漬け辛子明太子 有田焼陶器入り〜

卯の花漬け無着色辛子明太子 270g(陶器セット)
卯の花漬け無着色辛子明太子 270g(陶器セット)
3,240円(税込)
卯の花漬け無着色辛子明太子 420g(陶器セット)
卯の花漬け無着色辛子明太子 420g(陶器セット)
5,400円(税込)
大地の生み出す恵「国産大豆」から取れたおからを当社独自の調味液に漬け込み、無着色明太子を漬け合わせた、当店でしか買えない製造方法特許取得のオリジナル辛子明太子です。

素材の旨味が凝縮された、ヘルシーな辛子明太子として人気の商品です。